HISTORY OF ASOVENTURA

合同会社ASOVENTURAは、横浜生まれでイタリア在住歴4年のシェフの西内涼輔、鹿児島生まれで東京大学工学部出身の企画担当の久保尭之という異色とも思える男2人が、阿蘇の地で設立しました。

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そして構想から半年以上に渡る期間をかけてゼロから作りあげ、この2022年8月1日、ついに初店舗となるItaliasso（イタリアッソ）をグランドオープン。

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友人に名付けてもらったブランド名
=== Italiasso ===
イタリアと阿蘇を掛け合わせ
食を通して阿蘇に新たな喜びを
お届けできるよう努力してまいります。

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当面はメニューを絞ってのスタートとなりますが少しずつメニューやサービスも拡大してまいりますので、長い目で応援いただけたらと思います。

まずは地域に根づき近隣の方に愛される場所に、そして観光で来る方々の阿蘇での目的地の１つになれるような、そんな店、場所造りを目指します。

僕達2人の出会いの場でもある”阿蘇”に
少しでも貢献し恩返しができるよう
高い志をもって明日よりスタートいたします。

ぜひ一度遊びにいらしてください！

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​（より詳しい物語も近日掲載しますね）